巧克力能增强记忆吗?只有疯狂的金额

日期:2018-01-24 01:15:11 作者:缑埏香 阅读:

作者:Aviva Rutkin(图片来源:Laurence Mouton / Corbis)这里有一个让巧克力爱好者可以咀嚼的东西在食用富含可可豆化合物的饮料三个月后,记忆测试中50至69岁的人的表现类似于年轻几十岁的人问题是,如果你想吃巧克力这样的好处,你将不得不吃惊人的数量这项小型研究最近表明,可可中的化学物质称为黄烷醇,可对大脑产生有益作用黄烷醇是一种天然存在于可可豆,蓝莓,绿茶和红葡萄酒中的化学物质以前的研究表明,富含黄烷醇的饮食中的小鼠表现出增强的记忆力和更大的血液流向大脑的某些区域纽约哥伦比亚大学的神经学家斯科特·斯莫特想知道类似的政权可能会对人类大脑产生什么影响为了找到答案,他的团队指导了19名50至69岁的志愿者每天饮用900毫克含有水或牛奶的粉状可可黄烷醇该剂量每天分两次饮用另外18人不得不喝含有10毫克化合物的类似饮料在三个月之前和之后,两组人员都接受了fMRI扫描比较扫描显示,在该制度之后,高剂量黄烷醇饮用者的血液流入其海马的特定部分(称为齿状回)比以前多出约20%与低黄素醇组相比,高剂量饮酒者对齿状回的血流量也更多有趣的是,这个地区与年龄相关的记忆力下降有关此外,每个人必须在三个月之前和之后完成记忆测试在每次测试中,参与者一个接一个地展示了41个相似的抽象形状一旦这些都被呈现出来,它们就会被展示出更多的形状,并且必须确定它们之前看到过的形状 Small团队之前的工作表明,从二十多岁开始,成年人对识别以前看到的形状的反应时间随着年龄的增长而减少,每十年的时间减少约220毫秒平均而言,高黄烷醇组对每种形状的反应比低剂量组快630毫秒这相当于高剂量组的表现,好像它们比低剂量组年轻三十岁但是,不要开始在火星酒吧放养,小提醒 “是的,这些黄烷醇存在于巧克力中,但含量极少,”他说 “你必须消耗这么多的巧克力,否则会损害你的健康”“社会正在衰老,我们一直在寻找干预措施,以延缓认知的衰退,”约翰斯的神经学家Madhav Thambisetty说马里兰州巴尔的摩市霍普金斯医学院 “这项研究解决了什么是一个基本的公共卫生问题”他说他希望看到在一项更大规模的研究中饮用黄烷醇对其他类型记忆测试的影响 - 这就是Small计划接下来要做的事情瑞士苏黎世大学的Sebastian Jessberger同意需要做更多的工作来梳理黄烷醇的作用例如,他指出,最好找出对记忆的影响持续多久,需要多长时间才能有效,以及化合物是否会引起身体其他部位的变化 “认为你服用一种药物或一种化合物并且只有一个地方有变化的东西是天真的,”杰斯伯格说期刊参考:Nature Neuroscience,DOI:10.1038 / nn.3850关于这些主题的更多信息: